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おうちでプチ贅沢、無印良品『牛肉の赤ワイン煮』

  • 2022/02/20

  • 今年は大雪と言うほどではなかったけど、20~30cm積もった日は何度かあって、その雪が溶けた頃にまた次の寒波で雪が積もり、溶けたところに、また・・・を繰り返してます。

    私がよく行く植物園では、サザンカや蝋梅(ロウバイ)が咲き始めたらしいので見に行きたいけど、今週降り積もった雪で、今は園内を歩くのは難しそうです。

    春が待ち遠しいな。(*´ω`*)

    最近は胃の調子が悪かったり、コロナワクチンで熱が出たりで、食欲もいまいちでしたが、すっかり復活しました!

    以前、無印良品で買った『牛肉の赤ワイン煮』を、焼きたてのパンと一緒に食べたいと思います。^^
    IMG_7359_20220218102021fe5.jpg
    160g、390円(税込)

    元々はムスコの誕生日に、食べてもらおう思って買いました(去年9月)。

    でも、その日は焼き肉屋に行く事になり、じゃあ、クリスマスに食べようと思ったけど、クリスマスは業スーのチキンを食べ・・。

    そして次はお正月に!って思ったけど出番がなくて、今日まで冷蔵庫に眠ってました。^^;

    賞味期限にはあとまだ1ヶ月ほどありますが、早く食べないと熟成され過ぎて美味しくなくなっていそう・・。

    原材料は、牛肉(オーストラリア)、にんじん、赤ワイン、砂糖、牛脂、ビーフエキス調味料、トマトペースト、ぶどう酢、大豆油、肉エキス、バター、食塩、ローストオニオンペーストなど。

    フランスの郷土料理をイメージしてつくられたそうです。

    化学調味料・合成着色料・香料不使用。

    【栄養成分】1袋(160g)あたり

    エネルギー 278kcal
    たんぱく質 18.9g
    脂質 19.1g
    炭水化物 7.6g
    食塩相当量 1.4g

    湯煎、又は中身をお皿に移してラップをかけて、レンチンで食べられます♪

    久しぶりに全粒粉100%のパンを焼きました。^^

    捏ねと一次発酵までは、ホームベーカリーにおまかせ。
    IMG_7405.jpg

    二次発酵と「焼き」はオーブンレンジで。^^
    IMG_7408.jpg
    食パンは時々失敗するけど、丸パンは雑に作っても毎回ちゃんと膨らんでくれます(^^♪

    お昼ごはんです。
    IMG_7363.jpg

    思ったより、お肉がたくさん入ってますよ~~!
    IMG_7365_2022021810202550d.jpg

    コクと旨味のある濃厚なデミグラスソースに、赤ワインの香り。
    芳醇な味わいです。

    レトルトとは思えない高級感(*^^*)

    牛肉はホロホロではなく、割と固めですが、肉々しくて美味しいです。

    非常に満足感がありました♪

    「無印良品」のレトルトは、普段食べるにはちょっと贅沢だけど、お店気分が味わえて気分もあがりました。

    次は『子羊の煮込み』が食べてみたいです。^^

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    No title

    無印最近テレビでよく取り上げられています。

    先日はカレーでした。種類がたくさんあって何を買っていいか迷います。

    今度牛肉の赤ワイン煮買ってみます。
    先日新宿にある無印のレストランに行きました。

    健康的なメニューです。

    無印のレトルトを作っている会社が3.11で壊滅したときに、無印の被害を免れたレトルトを全て買い上げて、さらにをれを被災者にすべて寄付したそうです。

    買い上げてもらったお金で工場再建したそうです。

    素晴らしいです。

    Re: キャサリンさんへ

    無印のカレーは種類豊富で迷いますよね。
    ランキングでは「バターチキン」が一番のようですが、私は食べた事ないです。^^;

    東日本大震災の話、素晴らしいですね。
    無印良品、立派過ぎます。(´;ω;`)

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    プロフィール

    しましまネコ

    Author:しましまネコ

    60代離別シングル、乳がんサバイバー。発達障害の息子と気楽な2人暮らし。
    2014年に左胸切除、抗がん剤、ハーセプチン、ホルモン治療を経て現在は半年に1度の検査のみ。
    お酒が大好きで毎日呑んでます♪

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