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ご当地バーガーとレッサーパンダのいる公園

  • 2022/09/15

  • 西山公園に行って来ました。

    私がよく行くレッサーパンダがいる公園です。

    4月は桜、5月には全山を覆うつつじ、芝さくら、初夏には花菖蒲、秋は紅葉、冬は雪化粧と、四季を通じて自然を楽しめます。^^

    緑いっぱいだったけど、紅葉にはまだ早くてこれが見頃ってのは何もなかったわぁ。^^;
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    空もどんよりです。

    でも今回の目的は「吉川ナスバーガー」!

    鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」を使ったご当地バーガーで、この時期しか食べられないのです。
    IMG_13582.jpg
    素揚げされた厚さ2センチほどの輪切りのナス(揚げたてアッチッチ~)が存在感を放ちます。

    タレは3種類の中から選べます(そぼろ味噌、山うにマヨネーズ、てりやき)。

    私はいつも山うにマヨネーズ(^^♪

    山ウニと言っても、見た目が似てるだけでウニは関係なくて、柚子、福耳とうがらし(赤ナンバ)、鷹の爪、塩というシンプルな材料をすり鉢で丹念にすり混ぜて作られた伝統の薬味です。

    これがまたピリッと辛くて美味しい。^^
    IMG_13580.jpg
    飲み物は家から持って来たリンゴ酢。

    美味しかったです~。^^

    腹ごしらえのあとは、いつもの動物園へ。
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    ”日本で一番小さい動物園”だと言うことですが、レッサーパンダの繁殖数では有数を誇っています。
    IMG_13598.jpg

    可愛いい。^^
    IMG_13596.jpg

    リスザル。
    IMG_13603.jpg
    毎回思うけど、リスザルの顔って”変なオジサン”にそっくり。^^;

    赤ちゃんおんぶしてました(^^♪
    IMG_13604.jpg

    クチバシを背中に休めて就寝中のタンチョウ鶴。
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    白手長サルはキーキー騒いでました。
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    展望台に続く「祈りの道」です。
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    山頂(標高110.74m)へと登っていきます。
    IMG_13606.jpg

    野鳥とセミの鳴き声が賑やかしい・・。
    IMG_13607.jpg

    IMG_13609.jpg

    鯖江市が一望できる展望台に到着。
    IMG_13611.jpg
    どんよりで感動はいまいち。^^;

    道の駅でナスを買って帰りました。
    (吉川ナスは売り切れ)
    IMG_13612.jpg

    またトロトロなすバター醤油にして食べようっと♪



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    プロフィール

    しましまネコ

    Author:しましまネコ

    60代離別シングル、乳がんサバイバー。発達障害の息子と気楽な2人暮らし。
    2014年に左胸切除、抗がん剤、ハーセプチン、ホルモン治療を経て現在は半年に1度の検査のみ。
    お酒が大好きで毎日呑んでます♪

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