平日は、フリー時間は出来るだけのんびりしていたいので、あまり料理をしませんが、台所に立つ事は特に好きではないけど、嫌いでもありません。
週末、会社帰りにスーパーに寄った際、購入した半額の豚挽き肉、腐るまえに何か作らなきゃ。
さて、何を作ろうかな・・・クックパッドで検索！
料理のレパートリーが少ない私にとってクックパッドは大の味方です。
つくねを作ってみました。
絹こし豆腐、パン粉、玉ねぎ、片栗粉、卵、調味料をくわえて、フライパンで焼くだけ。
醤油とみりんのタレを絡めて出来上がり。
原価80円くらいでたくさん作れました！＼(＾0＾)／
朝ご飯いただきます♪
マヨラーではないのですが、お豆腐にマヨネーズとネギを混ぜて醤油をかけて食べるの大好き。
ズボラなので容器のまま・・・。
昼ご飯は「油そば」。
これもクックパッドを見ながら作成。
チャーシューがあれば完璧だけど、冷蔵庫にもう肉系は無し。
今夜のお酒のあて↓
やはり、週末に買った半額の生ワカメと、厚揚げの煮物。
冷やしトマト、マーボー豆腐。
歳とともに気力が無くなり、仕事も負担に感じるこの頃・・・、出来るだけ身体を休めたいので、料理する事が少なくなりました。
来年、リタイアしたら、また色んなもの作ってみたいな。
最近眠っているホームベーカリーも復活させたい。
料理だけじゃなく、あれやりたい、これやりたい、と最近は妄想が楽しいです。
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